Detta är en rolig variant på stroganoff där vi ersatt korven med saftiga laxfiléer! Laxstroganoff har fina smaker av tomat, grädde, gräslök och lax samt lite sambal oelek för extra sting. Rätten är både matig och mättande och serveras med nykokt ris. Hoppas det ska smaka.
Handla ingredienser
7 av 9 matchade
Skär laxen i kuber (3 x 3 cm) och krydda dem med salt och peppar.
Skala och finhacka löken. Dela, kärna ur och tärna paprikan.
Fräs lök och paprika i olivoljan tillsammans med tomatpuré och sambal oelek.
Rör ner tomaterna med spad och grädden i grönsaksfräset. Låt småputtra under lock ca 10 minuter.
Koka riset enligt anvisningen på förpackningen.
Skär gräslöken fint.
Smaka av såsen med salt och peppar. Lägg laxbitarna i såsen. Sänk värmen, sätt på lock och värm försiktigt i ca 5 minuter.
Blanda i gräslöken och servera laxstroganoffen tillsammans med riset.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Detta är en rolig variant på stroganoff där vi ersatt korven med saftiga laxfiléer! Laxstroganoff har fina smaker av tomat, grädde, gräslök och lax samt lite sambal oelek för extra sting. Rätten är både matig och mättande och serveras med nykokt ris. Hoppas det ska smaka.
