Bjud på en asiatisk middag med lax, ris och papaya i salladsblad. Papayasalladen gör du enkelt med gurka, röd peppar och salladslök. Laxen trär du upp på spett och steker innan du penslar den med sweet chili. Toppa med hackade jordnötter.
Handla ingredienser
12 av 13 matchade
Sallad: Skala, dela, kärna ur och skiva papayan och gurkan. Dela och kärna ur och strimla chilin fint. Ansa och strimla salladslöken fint.
Blanda papaya, gurka, chili och salladslök, smaksätt med pressad limesaft.
Spett: Skär bort skinnet på laxen och dela den i 8 lika stora, avlånga bitar (för 4 port). Trä upp dem på spetten.
Stek spetten snabbt runt om i olivoljan ca 1 minut på varje sida. Krydda med salt och peppar. Lägg spetten på ett fat och pensla med sweet chili.
Till servering: Servera spetten i salladsblad med ris, papayasallad, mynta och hackade jordnötter.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Bjud på en asiatisk middag med lax, ris och papaya i salladsblad. Papayasalladen gör du enkelt med gurka, röd peppar och salladslök. Laxen trär du upp på spett och steker innan du penslar den med sweet chili. Toppa med hackade jordnötter.
