Laxpudding är ett utmanande men härligt gott och smakrikt alternativ till din vardagsmiddag. Laxpuddingens ingredienser är bland annat potatis, lök, dill och rimmad lax. Servera ostgratinerade tunnbröd till laxpuddingen som ett frasigt tillbehör.
Handla ingredienser
6 av 7 matchade
Sätt ugnen på 175°C.
Skala och finhacka löken. Stek den mjuk i smöret och låt svalna.
Skala och koka potatisen. Låt svalna. Skär i ca ½ cm tjocka skivor.
Täck en smord ugnsäker form (ca 30 x 24 cm, för 4 port) med potatis. Lägg på lax, dill och lök. Täck med ett lager till med potatis, lax, hackad dill och lök. Avsluta med ett lager potatis.
Vispa samman ägg, mjölk, salt och peppar och häll det i formen. Grädda laxpuddingen i nedre delen av ugnen i 50-60 minuter.
Ta ut laxpuddingen och låt den vila i minst 20 minuter före servering.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Laxpudding är ett utmanande men härligt gott och smakrikt alternativ till din vardagsmiddag. Laxpuddingens ingredienser är bland annat potatis, lök, dill och rimmad lax. Servera ostgratinerade tunnbröd till laxpuddingen som ett frasigt tillbehör.
