Denna vackra och smakrika laxpaj kommer bli en succé på bordet! Lägg lax, dill och purjolök i pajskalet och häll på den krämiga äggstanningen. Grädda laxpajen gyllene och dekorera med avokado och dill innan servering. Himmelskt gott!
Handla ingredienser
11 av 12 matchade
Blanda samman mjöl och matfett. Tillsätt vatten och arbeta samman till en rund degboll, gärna i en matberedare.
Svep in i plastfolie och låt vila svalt i ca 30 minuter.
Sätt ugnen på 225°C.
Tryck ut degen i en smord form ca 27 cm i diameter (för 4 port). Nagga skalet med en gaffel. Förgrädda pajskalet i ca 10 minuter. Sänk ugnsvärmen till 200°C.
Fyllning: Skär laxen i mindre bitar, skölj, ansa och strimla purjolöken och finhacka dillen. Fördela lax, dill och purjolök i det förgräddade pajskalet.
Äggstanning: Blanda samman ägg, mjölk, grädde, riven ost samt kryddor. Häll äggstanningen över fyllningen.
Grädda i mitten av ugnen i 25-30 minuter eller tills pajen har stannat och fått fin färg.
Till servering: Dela, kärna ur och gröp ur avokadorna. Skär dem i skivor och pressa över saft från citronen. Toppa pajen med avokadon och några dillkvistar.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Denna vackra och smakrika laxpaj kommer bli en succé på bordet! Lägg lax, dill och purjolök i pajskalet och häll på den krämiga äggstanningen. Grädda laxpajen gyllene och dekorera med avokado och dill innan servering. Himmelskt gott!
