Låt dig förföras av en snabblagad laxgryta där havets smaker möter den aromatiska saffranen. Denna rätt är en hyllning till enkelhet och god smak, där färdiga smaker förädlas med fräscha grönsaker och dill. Servera med nykokt potatis för en komplett och värmande måltid.
Handla ingredienser
6 av 7 matchade
Sätt potatisen på kokning, den ska vara klar till servering.
Förbered grönsakerna genom att skiva morötterna tunt, gärna i eleganta sneda bitar. Skala och skiva även löken.
Häll över soppan i en kastrull och tillsätt morötter, lök och saffran. Låt detta sjuda försiktigt i ungefär 5 minuter, så att smakerna hinner utvecklas.
Medan grönsakerna puttrar, skär laxen i lagom stora munsbitar, cirka 3 cm. Krydda laxbitarna med salt och peppar.
Lägg försiktigt ner laxen i kastrullen med soppan och grönsakerna. Sätt på locket och låt sjuda i några minuter tills fisken är precis genomkokt.
Finhacka dillen och rör varsamt ner den i grytan. Var noga med att inte röra för mycket, så att laxen inte faller sönder.
Servera den väldoftande laxgrytan rykande varm tillsammans med den nykokta potatisen. Smaklig måltid!
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Låt dig förföras av en snabblagad laxgryta där havets smaker möter den aromatiska saffranen. Denna rätt är en hyllning till enkelhet och god smak, där färdiga smaker förädlas med fräscha grönsaker och dill. Servera med nykokt potatis för en komplett och värmande måltid.
