Sötpotatis, lax och en fräsch majssalsa serverade i hamburgerbröd bakade med potatis för extra fint bröd. Servera laxburgarna med krispig sötpotatis som tillagas i ugnen.
Handla ingredienser
9 av 11 matchade
Tina mangon.
Sätt ugnen på 225°C.
Sötpotatis: Skär sötpotatisen i klyftor och lägg i en ugnsform eller långpanna och blanda med olja, salt och peppar. Rosta mitt i ugnen ca 25 minuter, tills potatisen är mjuk rakt igenom.
Burgare: Skär bort skinnet på laxen och skär den i portionsbitar. Lägg fisken och marinaden i dubbla plastpåsar och skaka/massera så att laxen täcks helt runtom av marinaden. Låt fisken marinera i 10 minuter.
Majssalsa: Hacka salladslök och koriander. Riv skalet från limen och pressa ur saften. Häll av majsen. Blanda salladslök, koriander, limeskal, limesaft, majskorn, mango, olivolja och salt till en salsa.
Burgare: Grilla eller stek laxen ca 3 minuter på båda sidor eller tills fisken har en innertemperatur på 54°C.
Grilla eller värm hamburgerbröden.
Lägg lite crème fraiche i botten på hamburgerbröden. Lägg på babyspenat och sedan en laxbit. Toppa med salsa och lägg på brödlocket.
Servera laxburgarna med sötpotatisen.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Sötpotatis, lax och en fräsch majssalsa serverade i hamburgerbröd bakade med potatis för extra fint bröd. Servera laxburgarna med krispig sötpotatis som tillagas i ugnen.
