En thai-inspirerad laxburgare, med smak av koriander, ingefära och sambal oelek, som serveras med hamburgerbröd, en krämig kålsallad med sting samt ugnsrostad potatis.
Handla ingredienser
12 av 17 matchade
Sätt ugnen på 225°C. Sätt in en plåt i ugnen.
Potatis: Skär potatisen i ca 1 cm tjocka skivor. Blanda dem med olivolja, salt och peppar i en bunke. Häll ut potatisen på den varma plåten och rosta den mitt i ugnen ca 25 minuter.
Kål: Vispa färskosten med mjölken och blanda ner råkostsalladen.
Burgare: Mixa fisken med salt och ägg. Hacka drygt hälften av koriandern (spara resten till garnering). Skala och riv ingefäran. Blanda färsen med koriander, ingefära och sambal oelek.
Forma färsen till 4 stora burgare (för 4 port). Bryn dem i oljan i en stekpanna och lägg dem sedan bredvid potatisen mitt i ugnen ca 5 minuter.
Tillbehör: Värm bröden i ugn, stekpanna eller brödrost. Lägg ihop bröden med sallad, skivade tomater, burgare och kål. Garnera med koriander och servera med potatisen.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
En thai-inspirerad laxburgare, med smak av koriander, ingefära och sambal oelek, som serveras med hamburgerbröd, en krämig kålsallad med sting samt ugnsrostad potatis.