Trött på vanliga hamburgare? Prova en variant med saftig laxfärs förstärkt med indiska smaktoner av garam masala. Den krämiga majonnäsen överraskar med pigg ingefära och gurksalladen bidrar med fin krispighet. Rosta gärna bröden före servering.
Handla ingredienser
12 av 13 matchade
Dela gurkan på längden och gröp ut kärnorna. Hyvla tunna, långa strimlor med osthyvel eller mandolin.
Blanda gurkstrimlorna med limejuice, chiliflakes och honung.
Ingefärsmajonnäs: Blanda äggula, senap och vinäger i en skål. Tillsätt oljan, först droppvis och sedan i en tunn fin stråle, under fortsatt kraftig vispning. Rör ner ingefäran. Krydda med salt och peppar.
Tärna laxen, mixa till färs i en matberedare. Blanda med ägg, tandoorikrydda, salt och peppar. Forma till 4 biffar.
Stek biffarna i olja i en stekpanna 2–3 minuter per sida.
Lägg ihop burgarna och servera.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Trött på vanliga hamburgare? Prova en variant med saftig laxfärs förstärkt med indiska smaktoner av garam masala. Den krämiga majonnäsen överraskar med pigg ingefära och gurksalladen bidrar med fin krispighet. Rosta gärna bröden före servering.
