Grilla rejäla burgare på laxfärs smaksatta med fetaost och röd paprika. Använd gärna en grillbricka så håller laxburgarna ihop bättre. De maffiga burgarna serveras med en härlig tsatsiki smaksatt med färsk dill. Hamburgerbrödet kan bytas ut mot rostat surdegsbröd.
Handla ingredienser
12 av 14 matchade
Börja med tsatsikin. Dela gurkan på längden. Skrapa ut kärnorna med en sked. Riv gurkan grovt och blanda med salt. Låt stå 10 minuter.
Krama ut vattnet ur gurkan. Lägg i en bunke. Blanda med yoghurt, pressad vitlök, dill och olja. Krydda med peppar.
Dela, kärna ur chili och finhacka chilin. Kärna ur och finhacka paprikan. Skär paprika och fetaost i 1⁄2 cm stora tärningar.
Skär laxen i bitar och lägg i en matberedare. Tillsätt timjan, senap, grädde och potatismjöl. Krydda med salt och peppar. Kör på puls till en jämn smet, ca 15 sekunder.
Blanda laxfärsen med chili, paprika och fetaost. Forma till 4 stora burgare (för 4 portioner).
Grilla burgarna ca 5 minuter per sida.
Rosta bröden på grillen.
Lägg ihop burgarna med hamburgerbröd, sallad och dilltsatsiki.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Grilla rejäla burgare på laxfärs smaksatta med fetaost och röd paprika. Använd gärna en grillbricka så håller laxburgarna ihop bättre. De maffiga burgarna serveras med en härlig tsatsiki smaksatt med färsk dill. Hamburgerbrödet kan bytas ut mot rostat surdegsbröd.
