Lax med spenat och Västerbottensost är en fantastiskt god varmrätt som är värd sin tid i köket. Laxbitarna marineras i teriyakisås och ugnssteks med kryddor och såsen, som är gjord på spenat, mjölk och Västerbottensost.
Handla ingredienser
4 av 5 matchade
Skär laxen i 4 portionsbitar (för 4 port). Lägg lax och teriyakisås i en tjock plastpåse. Marinera laxen i 1 timme. Vänd påsen någon gång så att hela laxen blir marinerad.
Sätt ugnen på 200°C.
Tina spenaten i en kastrull. Tillsätt mjölken och koka i ca 5 minuter. En del av mjölken ska ha kokat in, men spenaten ska fortfarande vara saftig av mjölk. Salta och peppra. Låt spenaten kallna. Rör ner osten.
Lägg laxen i en smord ugnssäker form (häll bort teriyakisåsen). Salta. Bre på spenatblandningen. Stek fisken i ugnen i ca 12 minuter. Servera gärna laxen med ris och grönsaker.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Lax med spenat och Västerbottensost är en fantastiskt god varmrätt som är värd sin tid i köket. Laxbitarna marineras i teriyakisås och ugnssteks med kryddor och såsen, som är gjord på spenat, mjölk och Västerbottensost.
