Lax med en rub av rosépeppar serveras tillsammans med en potatissallad på ugnsrostad, krossad potatis med gräddfil, kapris och hackad gräslök.
Handla ingredienser
4 av 6 matchade
Sätt ugnen på 200°C.
Krossad potatis: Blanda potatisen med 1 msk av oljan (för 4 port) och salt på en plåt. Ställ in i mitten av ugnen ca 20 minuter eller tills potatisen är mjuk. Ta ut och låt svalna lite.
Höj temperaturen i ugnen till 225°C övervärme/grill.
Lax: Mortla rosépeppar och salt. Gnid in laxen runtom med kryddblandningen.
Krossad potatis: Krossa potatisen med en gaffel och ringla över resten av oljan. Ställ in ytterligare ca 10 minuter i ugnen tills potatisen fått färg.
Grilla laxen i ugnen ca 20 minuter tills innertemperaturen är 54°C. Ställ in potatisen i ugnen en stund för att värma på den.
Till servering: Toppa potatisen med kapris och gräslök. Servera med laxen och gräddfilen.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Lax med en rub av rosépeppar serveras tillsammans med en potatissallad på ugnsrostad, krossad potatis med gräddfil, kapris och hackad gräslök.
