En delikat laxrätt som lagas i ugn. Smidigt! Laxen snittas och fylls med en röra av färskost, rivet citronskal och pepparrot. Det blir fantastiskt gott tillsammans med det fluffiga potatismoset och en fräsch sallad av tunna skivor rädisor, rättika och dill.
ICA· 52 kr/portionHandla ingredienser
9 av 9 matchade
Sätt ugnen på 200°C.
Potatismos: Skala och koka potatisen.
Lax: Skär bort skinnet från laxen och skär den i portionsbitar. Skär två sneda snitt i varje laxbit.
Skölj citronen och finriv skalet från halva. Skala och riv pepparroten. Blanda färskosten med citronskalet och pepparroten. Smaka av med salt och peppar.
Fyll snitten på laxen med färskosten. Lägg dem i en ugnssäker form. Stek laxen mitt i ugnen ca 15 minuter.
Sallad: Skala rättikan och skiva den och rädisorna så tunt som möjligt.
Pressa saften ur hälften av citronen och blanda med olivolja, salt och peppar. Blanda dressingen med rättikan och rädisorna. Grovhacka dillen och blanda den i salladen.
Potatismos: Värm mjölken. Mosa potatisen och späd med mjölken till ett mos. Smaka av med salt och peppar.
Servera moset till laxen och salladen.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
En delikat laxrätt som lagas i ugn. Smidigt! Laxen snittas och fylls med en röra av färskost, rivet citronskal och pepparrot. Det blir fantastiskt gott tillsammans med det fluffiga potatismoset och en fräsch sallad av tunna skivor rädisor, rättika och dill.
