Lax i ugn går att göra på otaliga vis. Här får laxen mycket smak och lite hetta av att den penslas med senap och strösslas med hackad persilja och mandelspån. Potatismoset blir krämigt med mjölk och smetana. Servera mos och lax med blank och go karamelliserad lök.
ICA· 62 kr/portion
Handla ingredienser
11 av 11 matchade
Sätt ugnen på 200°C.
Skala och koka potatisen i saltat vatten.
Skär bort skinnet från laxen och skär den i portionsbitar.
Lägg laxbitarna i en ugnssäker form. Krydda med salt och peppar. Pensla laxen med senapen. Hacka persiljan, strö över den och mandeln.
Sätt in formen mitt i ugnen 8-10 minuter.
Skala och skiva löken. Fräs den mjuk i olivoljan. Sänk värmen och tillsätt socker och vinäger och låt koka ihop.
Spola ärterna i en sil i ljummet vatten och rör ned dem i lökfräset.
Häll av potatisen och krossa med en visp. Vispa ner varm mjölk och smetana. Smaka av med salt och peppar.
Servera laxen med mos och lökfräset.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Lax i ugn går att göra på otaliga vis. Här får laxen mycket smak och lite hetta av att den penslas med senap och strösslas med hackad persilja och mandelspån. Potatismoset blir krämigt med mjölk och smetana. Servera mos och lax med blank och go karamelliserad lök.
