Kålrabbi kanske är en grönsak som man inte använder så ofta, men den kan vi verkligen rekommendera! Lite bortglömd, men användbar. Här blandas den med syrligt äpple, olja och vinäger. Ett gott tillbehör till den milda laxen. Ät och njut!
Allergiinformationen genereras delvis automatiskt och kan vara ofullständig – kontrollera alltid förpackningen.
Handla ingredienser
7 av 9 matchade
Mos: Skala potatisen och dela den i jämnstora mindre bitar. Koka potatisen under lock tills den är mjuk.
Pepparrotskräm: Skala och riv pepparroten fint på ett rivjärn. Blanda rivet med smetanan. Smaka av med salt och peppar.
Lax: Skär laxen i portionsbitar. Stöt fänkålsfrö i en mortel och strö över fisken. Stek fisken i oljan i en stekpanna ca 4 minuter per sida eller tills fisken har en innertemperatur på 54°C.
Kålrabbisallad: Kärna ur och skär äpplet i tunna stavar. Skala och skär kålrabbin tunna stavar. Blanda äpple, kålrabbi, olja och vinäger. Smaksätt med salt och peppar.
Mos: Häll av vattnet och låt potatisen ånga av utan lock. Värm mjölken. Mosa potatisen med en potatisstöt eller vispa försiktigt sönder den med elvisp. Tillsätt den varma mjölken och smaka av med salt och peppar. Vispa moset luftigt.
Servera fisken med mos, kålrabbisallad, pepparrotkräm och gärna lite extra riven pepparrot.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Kålrabbi kanske är en grönsak som man inte använder så ofta, men den kan vi verkligen rekommendera! Lite bortglömd, men användbar. Här blandas den med syrligt äpple, olja och vinäger. Ett gott tillbehör till den milda laxen. Ät och njut!
