Kombinationen av lax och dill är en klassiker som sällan slår fel. I denna rätt får den kokta potatisen ett lyft med en krämig dillsås baserad på smetana och mjölk, vilket kompletterar den stekta laxen perfekt. En fräsch sallad adderar både textur och smak till denna välbalanserade måltid.
ICA· 52 kr/portionHandla ingredienser
6 av 6 matchade
Börja med att skala potatisen och dela den i mindre bitar. Koka sedan potatisen tills den är mjuk och lätt att mosa.
Finhacka dillen. I en separat skål, blanda den hackade dillen med smetana och mjölk. Smaka av med salt och peppar tills du är nöjd med smaken.
När potatisen är klar, häll av vattnet och tillsätt dillsmetanan. Rör försiktigt om så att potatisen täcks jämnt av såsen.
Dela laxfilén i portionsbitar. Hetta upp olja i en stekpanna och stek laxen i cirka 3 minuter per sida, eller tills den når en innertemperatur på 54°C. Krydda med salt och peppar under stekningen.
Skölj och strimla salladen.
Servera den nystekta laxen tillsammans med den dillstuvade potatisen och en generös portion sallad.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Kombinationen av lax och dill är en klassiker som sällan slår fel. I denna rätt får den kokta potatisen ett lyft med en krämig dillsås baserad på smetana och mjölk, vilket kompletterar den stekta laxen perfekt. En fräsch sallad adderar både textur och smak till denna välbalanserade måltid.
