Flygande Jakob – en svensk klassiker som kombinerar sött, salt och krämigt i en och samma rätt. Saftiga kycklingbitar samsas med bacon, banan och en smakrik gräddsås, toppat med salta jordnötter. En perfekt rätt för både vardag och fest, som garanterat kommer att imponera.
Handla ingredienser
8 av 8 matchade
Förvärm ugnen till 225 grader.
Hetta upp lite olja i en stekpanna och bryn kycklingfiléerna tills de fått fin färg. Krydda med salt och peppar. Lägg över kycklingen i en ugnsfast form.
Knaperstek baconet i samma stekpanna och fördela det sedan över kycklingen i formen.
Skala bananerna och skiva dem. Lägg bananskivorna ovanpå baconet och kycklingen.
Vispa grädden lätt och blanda den sedan med chilisås. Smaka av med salt och peppar. Häll gräddsåsen jämnt över ingredienserna i formen.
Grädda mitt i ugnen tills kycklingen är genomstekt och har en innertemperatur på 72 grader, vilket tar ungefär 15 minuter.
Koka ris enligt anvisningarna på förpackningen under tiden som kycklingen är i ugnen.
Hacka salladen grovt.
Strö jordnötter över den färdiga kycklinggratängen och servera genast tillsammans med ris och en fräsch sallad.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Flygande Jakob – en svensk klassiker som kombinerar sött, salt och krämigt i en och samma rätt. Saftiga kycklingbitar samsas med bacon, banan och en smakrik gräddsås, toppat med salta jordnötter. En perfekt rätt för både vardag och fest, som garanterat kommer att imponera.
