Prisdatamatspar.se
Hostat iStockholm (eu-north-1)
ComplianceGDPR · EU-data
Open dataOberoende prisjämförelse
Byggd medi Sverige
Genom att grava laxen blir den fast och fin i köttet. Det gör den även lätt att grilla. Här får den örtigt sällskap av en pesto på dill, prästost, parmesan, vitlök och solroskärnor.
Handla ingredienser
7 av 16 matchade
Lax
Blanda socker, salt, örter, citronskal, -juice och peppar.
Dela laxfilésidan i 2 bitar. Lägg dem med skinnsidan ner på ett fat.
Gnid in filéernas köttsida med sockerblandningen. Lägg ihop laxbitarna, köttsida mot köttsida. Lägg i dubbla plastpåsar.
Låt laxen ligga i kylen på ett fat i 1 dygn. Vänd på laxen och låt ligga ytterligare 12 timmar.
Grillning: Ta fram laxen och torka av den lätt med hushållspapper. Grilla på skinnsidan några minuter, gärna under lock. Skär laxen i tjocka skivor. Servera gärna med dillpesto.
Dillpesto
Mixa alla ingredienser i en matberedare till en jämn röra men inte för länge, för då kan det bli beskt.
Smaka av med salt och peppar. Lägg upp i en skål och garnera med solroskärnor.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Genom att grava laxen blir den fast och fin i köttet. Det gör den även lätt att grilla. Här får den örtigt sällskap av en pesto på dill, prästost, parmesan, vitlök och solroskärnor.