Låt dig förföras av denna asiatiska smaksensation! Larb är en underbar färssallad, här i en spännande version med shiitakesvamp och en generös dos lime. En perfekt rätt att njuta av tillsammans med klibbigt ris och fräscha salladsblad, fullproppad med smak och doft.
Handla ingredienser
12 av 13 matchade
Finhacka schalottenlök och skiva citrongräs tunt efter att du krossat det lätt. Grovhacka sedan koriander och mynta.
Rensa shiitakesvampen och skär den i tunna skivor.
Koka riset enligt anvisningarna på paketet.
Hetta upp olja i en stekpanna och fräs kycklingfärsen tillsammans med shiitakesvampen på medelhög värme i ungefär 6 minuter. Pressa ner vitlöken.
Sänk värmen till låg.
Riv skalet från en lime och pressa ur saften. Skiva chilin. Tillsätt fisksås, socker, chili, limesaft och limeskal till färsen och blanda ordentligt.
Vänd försiktigt ner schalottenlök, citrongräs, koriander och mynta. Spara lite örter till garnering.
Skär den andra limen i klyftor.
Servera den ljumma färsen i en skål tillsammans med salladsblad och det klibbiga riset. Toppa med resterande koriander, mynta och limeklyftor för en extra smakrik upplevelse.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Låt dig förföras av denna asiatiska smaksensation! Larb är en underbar färssallad, här i en spännande version med shiitakesvamp och en generös dos lime. En perfekt rätt att njuta av tillsammans med klibbigt ris och fräscha salladsblad, fullproppad med smak och doft.
