Ge skolmaten en chans till revanch! Kör man sin egen lapskojs kan man krydda upp den efter smak, och med lite gräslök, gurka samt några stekta ägg blir denna rätt båda god och nostalgisk!
Allergiinformationen genereras delvis automatiskt och kan vara ofullständig – kontrollera alltid förpackningen.
Handla ingredienser
9 av 9 matchade
Skala, dela och koka potatisen mjuk.
Skär gurkan i stavar eller tärningar.
Skala och hacka löken och fräs i hälften av oljan i en kastrull. När löken börjat få lite färg, häll i mjölk och smula i buljongtärningen.
Öppna påsen till köttet och häll spadet i en bunke. Skär köttet i skivor och vänd ner i mjölken. Låt sjuda några minuter under lock.
Häll av potatisen och krossa den med en visp eller potatisstöt. Rör ner mjölk- och köttblandningen och vispa snabbt ihop till en slät röra. Späd eventuellt med spadet från köttet. Hacka gräslöken och rör ner.
Stek äggen i resten av oljan i en stekpanna.
Servera lapskojsen med rödbetor, ägg och gurka.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Ge skolmaten en chans till revanch! Kör man sin egen lapskojs kan man krydda upp den efter smak, och med lite gräslök, gurka samt några stekta ägg blir denna rätt båda god och nostalgisk!
