Marockanska influenser ger lammet luxuösa smaker och rätten sprider fantastiska dofter i köket! Marinera lammet i kanel, ingefära, peppar och saffran med vatten. Toppa den saftiga varmrätten med rostade mandelflagor.
Handla ingredienser
11 av 14 matchade
Putsa lammet och skär i 4 cm stora tärningar. Rör samman kanel, ingefära, peppar och saffran med vatten. Låt lammköttet marinera i detta i upp till 24 timmar.
Hacka löken och finhacka vitlöken. Smält smöret i en stor panna. Tillsätt kött, lök, vitlök, salt och buljong. Fyll ev på med vatten så att det precis täcker. Låt koka upp, sätt på lock och låt stå och småkoka i cirka 1 timme. Rör om då och då.
Tillsätt russin, honung och hälften av koriandern. Fortsätt småkoka utan lock i cirka 30 minuter tills såsen har tjocknat något.
Finriv citronskalet och tillsätt det tillsammans med citronsaft efter smak. Smaka av.
Rosta mandelflagorna i torr panna. Strö över dem och resten av koriandern precis före serveringen.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Marockanska influenser ger lammet luxuösa smaker och rätten sprider fantastiska dofter i köket! Marinera lammet i kanel, ingefära, peppar och saffran med vatten. Toppa den saftiga varmrätten med rostade mandelflagor.
