Grillade lammspett i pita med ärtdipp är en spännande grillrätt som är lätt att laga. Koka ihop lök, gröna ärter, vin och crème fraiche och rör ner strimlade sockerärter och riven ost. En god dipp eller sås både till grillspetten och annat grillat. Servera lammspetten som en kebab i pitabröd.
ICA· 48 kr/portionHandla ingredienser
11 av 11 matchade
Ärtdipp: Tina ärterna.
Skala och finhacka schalottenlökarna.
Fräs lökhacket mjukt i oljan och lägg sedan i ärterna och vinet. Koka tills vinet nästan har kokat bort. Rör i crème fraichen. Koka ca 5 minuter under omrörning och mixa sedan slät. Krydda med salt, peppar och låt svalna.
Strimla sockerärterna tunt. Vänd ner dem och osten i ärtkrämen.
Grönsaker: Skala gurkan, skär den och tomaterna i små tärningar. Hacka persiljan. Blanda grönsakerna med olivoljan. Smaksätt med salt och peppar.
Lammspett: Pensla lammspetten med olja och grilla dem sedan runt om ca 10 minuter. Vill du göra egna lammfärsspett, klicka på länken.
Till servering: Värm eller grilla pitabröden. Fyll dem sedan med ärtdipp, grönsaker och lammspett.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Grillade lammspett i pita med ärtdipp är en spännande grillrätt som är lätt att laga. Koka ihop lök, gröna ärter, vin och crème fraiche och rör ner strimlade sockerärter och riven ost. En god dipp eller sås både till grillspetten och annat grillat. Servera lammspetten som en kebab i pitabröd.
