En ordentlig huvudrätt som är mättande och god. Blanda ihop borlotti- eller cannellinibönor med fetaost, lök och vinäger innan det muscovadoglacerade sidfläsket tillsätts. Ät bön- och sidfläsksalladen med stekt lammkorv och garnera med bladpersilja.
Handla ingredienser
7 av 10 matchade
Skiva fläsket i 1 cm tjocka skivor och skär i kuber 1 x 1 cm.
Bryn fläsktärningarna i stekpanna med lite av olivoljan tills de fått färg.
Tillsätt sockret och låt det smälta i pannan under omrörning. När sockret fastnat på fläskbitarna är det klart. Låt fettet rinna av.
Låt bönorna rinna av. Skala och hacka rödlöken. Blanda bönorna med de finskurna löksorterna, smulad fetaost, resten av olivoljan, vinägern och timjan.
Grilla korvarna i grillpanna på medelhög värme tills dom är klara. Vänd ner det glaserade fläsket i bönsalladen. Servera bönsalladen med lammkorven och garnera med bladpersilja.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
En ordentlig huvudrätt som är mättande och god. Blanda ihop borlotti- eller cannellinibönor med fetaost, lök och vinäger innan det muscovadoglacerade sidfläsket tillsätts. Ät bön- och sidfläsksalladen med stekt lammkorv och garnera med bladpersilja.