En matig soppa är nästan alltid uppskattad! Här möts smaker från rotfrukter, syrliga tomater och härlig persilja med lammfärsen, och till serveras en supergod pepparrotskräm. Smaklig måltid!
Handla ingredienser
11 av 12 matchade
Soppa: Skala och hacka löken. Tvätta och riv potatisen och morötterna grovt på ett rivjärn. Fräs lök, potatis och morötter mjuka i hälften av oljan i en stor gryta.
Lyft upp på en tallrik och stek färsen i resten av oljan.
Rör i tomatpurén och krydda med spiskummin. Tillsätt smulade buljongtärningar, vatten och körsbärstomater. Rör i grönsaksfräset.
Sjud soppan i 10 minuter.
Pepparrotskräm: Skala och riv pepparroten. Blanda den med smetanan, smaka av med salt och peppar.
Häll bönorna i ett durkslag, spola dem i kallt vatten och låt rinna av.
Hacka persiljan och rör i den och bönorna i soppan, smaka av med salt och peppar.
Servera soppan med pepparotskrämen.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
En matig soppa är nästan alltid uppskattad! Här möts smaker från rotfrukter, syrliga tomater och härlig persilja med lammfärsen, och till serveras en supergod pepparrotskräm. Smaklig måltid!
