En smakrik och färgglad rätt med lammfärsbiffar, cous cous och morotstzatziki. Vi älskar tzatziki och hoppas att även ni kommer uppskatta denna variant på den underbara röran.
ICA· 35 kr/portion
Handla ingredienser
13 av 13 matchade
Tina lammfärsen om den är fryst.
Koka cous cous enligt anvisningen på förpackningen.
Låt oliverna rinna av och hacka dem grovt. Skala bort det gröna från gurkan och skär i tärningar. Riv skalet av citronen och pressa ur saften. Hacka timjan.
Blanda med cous cous, pressad citron, citronskal, gurka, oliver och timjan. Smaka av med salt och peppar.
Lammfärsbiffar: Skala och finriv lök och vitlök. Hacka timjan. Blanda lök, vitlök och timjan med färsen till en jämn och smidig smet. Krydda med 1 tsk salt och 1 krm peppar. Forma till små biffar. Stek biffarna i matfettet ca 3 minuter per sida i en stor stekpanna.
Morotstzatziki: Skala och riv morötterna grovt. Blanda yoghurt med pressad vitlök. Smaka av med salt och peppar. Rör ner morötterna.
Servera lammfärsbiffarna med cous cous och morotstzatziki.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
En smakrik och färgglad rätt med lammfärsbiffar, cous cous och morotstzatziki. Vi älskar tzatziki och hoppas att även ni kommer uppskatta denna variant på den underbara röran.
