Lyft din burgare till nya höjder med dessa saftiga lammburgare, fullproppade med smak. Toppa med en söt och syrlig karamelliserad rödlök för en perfekt balans. En garanterad succé vid grillen eller middagsbordet!
Handla ingredienser
13 av 16 matchade
Börja med att riva vitlöken fint. I en skål, kombinera lammfärs (eller nötfärs), ägg, liquid smoke, den rivna vitlöken, hackad persilja, salt och peppar. Blanda väl och forma sedan till fyra rejäla burgare.
Värm ugnen till grilläge, cirka 250°C.
Dags för den karamelliserade rödlöken! Skala och skiva rödlöken tunt. Fräs den sedan i smör och olja i en stekpanna tills den blir mjuk och glansig.
Strö över socker och rör om tills det smält. Tillsätt balsamvinäger och färsk timjan. Låt sjuda försiktigt i cirka 3 minuter. Ta pannan från värmen och smula ner getosten (utan skal) i röran.
Hetta upp smör och olja i en stekpanna och stek lammburgarna 3–4 minuter per sida, tills de är genomstekta och har fått fin färg.
Dela hamburgerbröden och lägg dem på ett ugnsgaller. Värm dem snabbt i den övre delen av ugnen i cirka 2 minuter. Skiva tomaten.
Montera burgarna: Lägg salladsblad och tomatskivor på bottenbrödet. Placera lammburgaren ovanpå och toppa med den karamelliserade rödlöken. Avsluta med överdelen av brödet och servera genast, gärna med klyftpotatis vid sidan om.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Lyft din burgare till nya höjder med dessa saftiga lammburgare, fullproppade med smak. Toppa med en söt och syrlig karamelliserad rödlök för en perfekt balans. En garanterad succé vid grillen eller middagsbordet!
