Riktigt saftig och god kycklingsteak samt den krämiga salladen och stekta potatisklyftor kommer göra den här rätten till din nya favorit. Kycklingsteaken steker du först på skinnsidan så att den blir knaprig innan du vänder och steker kycklingen klar. Fänkål och zucchini tillsammans med smetana och pesto lyfter rätten ytterligare. Smaklig måltid.
Handla ingredienser
7 av 8 matchade
Ansa och skiva fänkålen och zucchinin mycket tunt, gärna med en mandolin eller med en osthyvel.
Blanda grönsakerna med saltet. Låt dem stå och mjukna, ca 10 minuter.
Blanda grönsakerna med smetanan och tomatpeston. Smula i fetaosten. Smaka av med salt och peppar.
Tillaga potatisen i en stekpanna eller ugn enligt anvisningen på förpackningen.
Stek kycklingen i oljan på medelvärme med skinnet nedåt i en stekpanna tills skinnet är knaprigt. Krydda med salt och peppar. Vänd och stek på köttsidan i ca 5 minuter, eller tills kycklingen har en innertemperatur på 72°C.
Till servering: Servera kycklingen med krämig fänkål- och zucchinisallad samt potatisklyftor och sallad.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Riktigt saftig och god kycklingsteak samt den krämiga salladen och stekta potatisklyftor kommer göra den här rätten till din nya favorit. Kycklingsteaken steker du först på skinnsidan så att den blir knaprig innan du vänder och steker kycklingen klar. Fänkål och zucchini tillsammans med smetana och pesto lyfter rätten ytterligare. Smaklig måltid.
