Dessa grillade kycklinglårfiléer blir din nya favorit tack vare den härliga glazen. Pensla kycklingen ofta och mycket för riktigt god smak. Servera kycklingen till en smakrik zucchini- och couscoussallad som får perfekt sälta och krispighet från jordnötter och extra mycket smak av curry.
Handla ingredienser
17 av 18 matchade
Skär kycklingen i bitar. Krydda med salt och peppar och trä upp köttet på grillspett. Låt stå i 15 minuter.
Glaze: Skala och finhacka vitlök och ingefära och fräs i oljan i en stekpanna 1 minut. Häll i soja, mirin och socker och koka ihop ca 4 minuter. Rör ut majsstärkelsen i lite kallt vatten och rör ner i stekpannan. Häll upp i en avlång form (så att spetten får plats) och låt svalna.
Grilla kycklingspetten på direkt värme så de får en krispig stekyta. Vänd runt spetten i glazen och grilla ytterligare 3 minuter. Pensla med mer glaze.
Couscous: Koka upp buljongen och blanda ner couscousen. Ta från värmen och låt stå och svälla ca 10 minuter.
Hacka jordnötterna grovt, strimla salladslöken och skär zucchinin i skivor. Riv yttersta skalet av limen och pressa ur saften.
Fräs jordnötter, vårlök och curry i oljan i en stekpanna i 2 minuter. Vänd ner couscous, zucchini, spenat, rivet skal och saft av lime. Smaka ev av med salt.
Myntayoghurt: Hacka myntan och blanda med yoghurten och smaka av med salt.
Servera kycklingspetten med couscoussalladen och myntayoghurten.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Dessa grillade kycklinglårfiléer blir din nya favorit tack vare den härliga glazen. Pensla kycklingen ofta och mycket för riktigt god smak. Servera kycklingen till en smakrik zucchini- och couscoussallad som får perfekt sälta och krispighet från jordnötter och extra mycket smak av curry.
