Kycklingsoppa är en värmande och underbart god, matig soppa! Här är ett lättlagat recept på kycklingsoppa där vi också tillsätter ris samt citron för en fräsch smak.
Handla ingredienser
11 av 14 matchade
Detta recept är från Söndagspreppen, ett smart sätt att förbereda flera rätter för att vinna tid senare i veckan.
Bakad kyckling: Sätt ugnen på 200°C.
Skala vitlöken. Skiva vitlöken och chilin tunt och blanda med apelsinskal och smör.
Krydda kycklingen med salt och peppar och bryn i en stekpanna i oljan i ca 3 minuter per sida. Lägg kycklingen på en plåt och bred över smöret. Ställ in i mitten av ugnen ca 15 minuter tills kycklingen är genomstekt och har en innertemperatur på 72°C.
Koka riset enligt anvisningen på förpackningen.
Skala löken. Finhacka löken och sellerin. Stek i olivoljan tillsammans med lagerblad tills allt mjuknat. Tillsätt vatten, smulad buljongtärning, citronskal och citronjuice. Låt koka upp.
Riv kycklingen i mindre bitar. Lägg i soppan tillsammans med riset. Låt koka på svag värme ca 5 minuter tills kycklingen är varm, smaka av med salt.
Till servering: Toppa soppan med krasse och peppar.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Kycklingsoppa är en värmande och underbart god, matig soppa! Här är ett lättlagat recept på kycklingsoppa där vi också tillsätter ris samt citron för en fräsch smak.
