Kycklingklubbor med parmesanrostade palsternackor är en fräsch rätt som serveras tillsammans med rotfrukter, polenta och parmesanflarn som rostas i ugnen (vilket ger dig tid för annat). Festligt och smakrikt!
Handla ingredienser
8 av 8 matchade
Sätt ugnen på 200˚C och ställ in en plåt.
Skala och skär palsternackorna och potatisen i klyftor.
Blanda polentan med parmesanflarnen. Blanda det med rotfruktsklyftorna och krydda med salt och peppar. Ringla över hälften av oljan över den varma plåten och lägg på rotfrukterna, rosta i ca 20 minuter högt upp i ugnen.
Pensla kycklingen med sojan och krydda med salt och peppar. Stek kycklingen i resten av oljan. Lägg dem i en ugnssäker form. Ställ formen på ett galler och ställ in i ugnen under plåten i ca 25 minuter.
När kycklingen är klar koka ihop buljongen från formen med smetanan, smaka av med salt och peppar.
Blanda spenaten med palsternackorna och potatisen och servera med kycklingen och såsen.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Kycklingklubbor med parmesanrostade palsternackor är en fräsch rätt som serveras tillsammans med rotfrukter, polenta och parmesanflarn som rostas i ugnen (vilket ger dig tid för annat). Festligt och smakrikt!
