Kycklingklubborna marineras i en magnifik sås gjord på mango chutney, soja, vitlök och citron och rostas sedan i ugnen med grönsakerna. Slutligen häller du över vitt vin i formen vilket ger kycklingen och grönsakerna en kraftfull och saftig smak.
Handla ingredienser
11 av 12 matchade
Sätt ugnen på 225°C.
Lägg kycklingklubborna i en bunke. Pressa citronen och vitlöksklyftorna. Rör ihop det med soja, mango chuntney salt och peppar. Häll blandningen över kycklingklubborna och vänd runt.
Skala och skär morötter i ganska små bitar. Bred ut i en ugnssäker form, strö över hela rosmarinkvistarna och lägg de marinerade kycklingklubborna ovanpå. Ställ in formen mitt i ugnen ca 15 minuter.
Skölj grönsakerna. Skär tomaterna i klyftor, paprikorna och zucchinin i bitar. Lägg ner grönsakerna i formen.
Häll över vin (eller vatten med vinäger). Rör om och låt stå i ugnen i ytterligare ca 10 minuter eller tills innertemperaturen är 82°C in till benet.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Kycklingklubborna marineras i en magnifik sås gjord på mango chutney, soja, vitlök och citron och rostas sedan i ugnen med grönsakerna. Slutligen häller du över vitt vin i formen vilket ger kycklingen och grönsakerna en kraftfull och saftig smak.
