Små järpar av kycklingfärs med smak av pinjenötter och spiskummin, serveras med labneh – libanesisk kryddad yoghurt. Äts i pitabröd tillsammans med sallad, lök och spetspaprika.
Hemköp· 50 kr/portion
Handla ingredienser
16 av 16 matchade
Kebbe: Rosta pinjenötterna i en torr stekpanna på medelvärme.
Skala och hacka lök och vitlök. Mixa pinjenötter, lök, vitlök, kryddor och salt. Tillsätt kycklingfärsen och mixa till en slät smet.
Använd en sked doppad i vatten och forma små järpar av färsen. Stek dem runtom i oljan i en stekpanna på medelvärme ca 10 minuter.
Labneh: Plocka myntabladen och strimla dem fint. Skala och riv vitlöken. Blanda mynta, vitlök, yoghurt och olivolja, smaksätt med salt. Pudra över lite paprikapulver.
Tillbehör: Strimla isbergssalladen och salladslökarna fint. Skiva paprikan och peta bort kärnorna. Värm pitabröden och dela dem i halvor.
Servera kebbarna med alla tillbehör i olika skålar. Lägg lite sallad i varje pitabröd och klicka i labneh. Lägg i en kebbe och paprika, garnera med mynta.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Små järpar av kycklingfärs med smak av pinjenötter och spiskummin, serveras med labneh – libanesisk kryddad yoghurt. Äts i pitabröd tillsammans med sallad, lök och spetspaprika.
