Upplev en smakrik resa med dessa kycklingjärpar, vars saftiga färs möter en krispig och aromatisk morotssallad. Serverade i ett varmt baguettebröd, toppas de med krämig chèvre och rostade pinjenötter för en fulländad smakupplevelse. Perfekt som en lättare middag eller som ett spännande inslag på grillfesten.
Handla ingredienser
13 av 15 matchade
Börja med att blanda kycklingfärsen ordentligt med ägg, senap, pressad vitlök, majsstärkelse, salt och peppar i en skål. Detta skapar basen för dina smakrika järpar.
Forma färsen till tre avlånga järpar. Smörj ett ark grillfolie med lite olja och placera järparna på foliet. Platta till dem något och grilla dem sedan i cirka 5 minuter per sida, eller tills innertemperaturen når 70°C. Använd grillfolie för att undvika att de fastnar och för att behålla saftigheten.
Dags för den fräscha morotssalladen! Skala morötterna och använd en potatisskalare för att skapa långa, tunna band. Finhacka myntabladen, skala och skiva lök och vitlök tunt. Blanda olivolja, vinäger och harissa i en separat skål. Smaka av med salt och peppar.
Kombinera morotsbanden, myntan, löken och den pressade vitlöken med dressingen. Blanda väl så att alla smaker blandas.
Skär chèvren i mindre bitar. Rosta pinjenötterna i en torr stekpanna tills de fått en gyllene färg. Dela baguetten i portionsbitar och värm dem snabbt på grillen eller i ugnen.
Fyll de varma baguetterna med de grillade kycklingjärparna. Toppa med den fräscha morotssalladen, smulad chèvre och de rostade pinjenötterna. Servera omedelbart och njut!
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Upplev en smakrik resa med dessa kycklingjärpar, vars saftiga färs möter en krispig och aromatisk morotssallad. Serverade i ett varmt baguettebröd, toppas de med krämig chèvre och rostade pinjenötter för en fulländad smakupplevelse. Perfekt som en lättare middag eller som ett spännande inslag på grillfesten.
