Utmana dig själv fräsch middag som andas ljuvliga smaker från Italien. Matvete fungerar utmärkt som ersättare för ris, potatis och pasta. Här får kycklingen en rejäl skjuts av paprikapesto och härlig ricotta!
Handla ingredienser
11 av 11 matchade
Sätt ugnen 225°C.
Bryn kycklingfiléerna på båda sidor i oljan i en stekpanna. Salta och peppra. Lägg filéerna i en ugnssäker form och sätt in mitt i ugnen tills filéernas innertemperatur är 72°C, ca 15 minuter.
Koka matvetet enligt anvisningen på förpackningen med buljongtärningen i vattnet.
Skala och skiva morötterna, låt dem koka med matvetet när det återstår ca 5 minuter av tiden.
Strimla salladsärtorna och blanda med spenat och pesto. Blanda grönsakerna med matvetet. Krydda med salt och peppar.
Ricotta: Riv det yttersta skalet av citronen. Hacka dragonen och blanda med citronskalet och ricottan. Smaksätt med några droppar citronsaft och eventuellt med salt och peppar.
Servera kycklingen med matvete och citron- och dragonricotta.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Utmana dig själv fräsch middag som andas ljuvliga smaker från Italien. Matvete fungerar utmärkt som ersättare för ris, potatis och pasta. Här får kycklingen en rejäl skjuts av paprikapesto och härlig ricotta!
