Kycklingempanadas liknar piroger och är fyllda med kryddig kycklingfärs. Pirogerna går lätt att göra med färdig pizzadeg och smakar extra gott med anchochilikryddad advokadosalsa på toppen. En snabblagad och fiffig lunchrätt som enkelt kan förberedas och sedan tas med på utflykten.
Handla ingredienser
13 av 14 matchade
Sätt ugnen på 200˚C.
Kycklingempanadas: Skala och hacka löken. Låt tomaterna rinna av.
Stek lök och färs i oljan i en stekpanna. Lägg ner tomaterna och krossa dem lite med en stekspade. Rör ner de torra kryddorna, låt allt koka ihop ca 5 minuter. Smaka av med salt och peppar.
Rulla ut pizzadegen och skär den i 8 lika stora fyrkanter (för 4 port). Fördela fyllningen på degen. Pensla runt kanterna med uppvispat ägg. Vik ihop dem till trekanter.
Lägg dem på en plåt med bakplåtspapper. Pensla dem med resten av ägget och strö på lite paprikapulver
Grädda mitt i ugnen ca 15 minuter.
Avokadosalsa: Skala och hacka löken. Dela, kärna och gröp ur avokadon och skär den i bitar. Tärna tomaterna smått och blanda dem med lök och avokado. Pressa över limesaften och krydda med chilipulver, olivolja och salt.
Servera pirogerna med avokadosalsan.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Kycklingempanadas liknar piroger och är fyllda med kryddig kycklingfärs. Pirogerna går lätt att göra med färdig pizzadeg och smakar extra gott med anchochilikryddad advokadosalsa på toppen. En snabblagad och fiffig lunchrätt som enkelt kan förberedas och sedan tas med på utflykten.
