Att grilla några bastanta bratwurst på kyckling är ett bra sätt att variera grillkorven. Serveras till en fräsch bulgursallad med champinjoner, rödbetor och babyspenat och en kall yoghurtsås med citron och persilja.
Handla ingredienser
10 av 14 matchade
Sallad: Koka bulgur enligt anvisningen på förpackningen tillsammans med buljongtärningen.
Koka och skala rödbetorna.
Dela svampen i halvor, blanda den med bellaverde och hälften av olivoljan och krydda med salt och peppar.
Grilla svamp och bellaverde ca 5 minuter och blanda med resten av olivoljan och vinägern. Låt gärna marinera ca 15 minuter.
Skär rödbetorna i klyftor, blanda dem och bulgur med svamp och bellaverde.
Vänd ner spenaten i salladen.
Yoghurt: Hacka persiljan. Riv det yttersta av skalet av citronen. Blanda persilja och citronskal med yoghurt. Smaka av med salt, peppar och några droppar citronsaft.
Till servering: Grilla bratwurstarna så att de får en fin färg och servera med champinjon- och rödbetssallad och persilje- och citronyoghurt.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Att grilla några bastanta bratwurst på kyckling är ett bra sätt att variera grillkorven. Serveras till en fräsch bulgursallad med champinjoner, rödbetor och babyspenat och en kall yoghurtsås med citron och persilja.