Servera ugnsbakade kycklingben tillsammans med ris och mango chutney till middag – hela familjens favorit! Dessutom med goda grönsaker som morot, gurka och sparris.
Handla ingredienser
11 av 11 matchade
Sätt ugnen på 225°C.
Lägg kycklingen i en ugnsform och gnid in olivolja och salt runt om.
Ställ in i ugnen ca 45 minuter eller tills kycklingen är genomstekt och har temperatur 82°C (in till benet).
Ris: Skala och hacka lök och vitlök. Skala och tärna morötterna fint.
Hetta upp olivolja i en gryta eller kastrull. Fräs ris, lök, vitlök och morötter under omrörning några minuter.
Tillsätt fond och vatten och låt sjuda på låg värme under lock 30–40 minuter tills riset är klart.
Rör ner smör och salt.
Till servering: Skiva gurkan.
Bryt ev bort den nedre delen på sparrisen. Koka sparris och morötter i lättsaltat vatten 2–3 minuter.
Lägg upp riset på ett stort fat eller i fyra skålar och toppa med gurkan, sparrisen, morötterna och kycklingen. Servera med mango chutney.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Servera ugnsbakade kycklingben tillsammans med ris och mango chutney till middag – hela familjens favorit! Dessutom med goda grönsaker som morot, gurka och sparris.
