Kyckling smokey caribbean är en fräsch och smakfull rätt. Köttet blir utsökt eftersom det får ligga i en marinad med många kryddor, bland annat ingefära, chili och nejlika. Du serverar det grillade på bröd med syrliga papaya- och äpplebitar.
Allergiinformationen genereras delvis automatiskt och kan vara ofullständig – kontrollera alltid förpackningen.
Handla ingredienser
13 av 16 matchade
Skölj, kärna ur och skär chili och paprika i bitar. Mixa med stavmixer eller i matberedare tillsammans med vinäger, olja, grovhackad vitlök och kryddor till en slät sås. Låt den sjuda i ca 10 minuter i en kastrull under omrörning. Låt såsen kallna.
Skär ett horisontellt snitt i kycklingbröstet och fläk upp bröstet så att det blir som en tunn schnitzel. Lägg kycklingen i marinaden minst 1/2 timme.
Sallad: Skala och skär papaya och äpple i tärningar. Blanda med limejuice. Salta och peppra.
Grilla kycklingbrösten 2-3 minuter på var sida. Grilla även brödskivorna krispiga.
Till servering: Bre kvarg på brödskivorna. Skär kycklingen i tre bitar och lägg på brödet. Toppa med frukt och sallad samt ev ytterligare en grillad brödskiva.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Kyckling smokey caribbean är en fräsch och smakfull rätt. Köttet blir utsökt eftersom det får ligga i en marinad med många kryddor, bland annat ingefära, chili och nejlika. Du serverar det grillade på bröd med syrliga papaya- och äpplebitar.
