Ju fler färger på tallriken desto nyttigare, så spara inte på krutet när grönsakerna ska ner i pannan. Zucchini, paprika och tomater lyfter både kycklingen och den rostade potatisen. Toppa med en frisk citronyoghurt.
Willys· 25 kr/portion
Handla ingredienser
10 av 10 matchade
Sätt ugnen på 225°C.
Potatis: Blanda potatisen med olivoljan och krydda med salt och peppar. Lägg på en plåt och rosta mitt i ugnen tills potatisen är gyllenbrun och mjuk, ca 30 minuter.
Citronyoghurt: Riv det yttersta skalet av citronen och rör ihop med yoghurten. Smaka av med salt och peppar, pressa ev. i lite citronsaft.
Panna: Ansa och skär zucchinin i bitar. Skala och skär löken i tunna klyftor. Dela, kärna ur och skär paprikorna i bitar. Tärna tomaterna. Dela, kärna ur och hacka chilin. Skala och riv vitlöken.
Stek grönsakerna i omgångar i hälften av olivoljan i en stekpanna på hög värme. Krydda med salt och peppar och lägg upp i en bunke.
Stek kycklingen gyllenbrun i en het stekpanna i resten av olivoljan. Lägg tillbaka grönsakerna, smaka ev. av med salt och peppar.
Servera kyckling- och grönsakspannan med potatis och citronyoghurt.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Ju fler färger på tallriken desto nyttigare, så spara inte på krutet när grönsakerna ska ner i pannan. Zucchini, paprika och tomater lyfter både kycklingen och den rostade potatisen. Toppa med en frisk citronyoghurt.
