Mer sötpotatis åt folket! Krydda den med härligt färgglada kryddor, och låt tillagas i ugnen ihop med purjolök. Kycklingen steks färdig i stekpannan, och som tillbehör tillkommer både en limemajonnäs, och en gurksallad som även den fått smak från limesaft.
Handla ingredienser
10 av 12 matchade
Sätt ugnen på 225°C och sätt in en ugnsplåt.
Skölj och skär sötpotatisen i klyftor. Ansa, skölj och skär purjon i stora bitar. Blanda grönsakerna med olja och kryddor. Häll ut på den varma plåten och sätt in mitt i ugnen tills potatisen är mjuk, ca 25 minuter.
Limemajonnäs: Riv yttersta skalet från limen (saften från limen används till gurkan) och blanda med majonnäsen. Smaka av med salt och peppar.
Gurksallad: Skär gurkan i tärningar. Hacka gräslöken och blanda med gurkan. Pressa över saft från limen och krydda med salt.
Kyckling: Stek kycklingen i oljan i en stekpanna ca 8 minuter, vänd då och då. Krydda med salt och peppar. Pressa över vitlöksklyftan mot slutet av stekningen.
Servera kycklingen med sötpotatis, purjolök, limemajonnäs och gurksallad.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Mer sötpotatis åt folket! Krydda den med härligt färgglada kryddor, och låt tillagas i ugnen ihop med purjolök. Kycklingen steks färdig i stekpannan, och som tillbehör tillkommer både en limemajonnäs, och en gurksallad som även den fått smak från limesaft.
