Lyft din kycklingrätt till nya höjder med denna exotiska kombination av krämig kokosmjölk och söt persika. Denna rätt är inte bara en fröjd för ögat med sina varma färger, utan också en smakexplosion som är både enkel att tillaga och full av karaktär. Perfekt för en snabb och smakrik vardagsmiddag!
Handla ingredienser
5 av 8 matchade
Börja med att tillaga riset enligt anvisningarna på förpackningen. Glöm inte en nypa salt för att lyfta smakerna.
Förbered kycklingen genom att platta ut filéerna till en jämn tjocklek på ungefär 2 centimeter. Hetta upp olja i en stekpanna och stek kycklingen cirka 4 minuter på varje sida, tills den är genomstekt. Krydda med salt och en generös nypa kajennpeppar för en extra kick.
Medan kycklingen steker, skölj och kärna ur persikorna och skär dem i fina klyftor. Rengör och strimla purjolöken.
När kycklingen är klar, tillsätt persikoklyftorna och purjolöken i pannan och låt dem fräsa med kycklingen i ett par minuter, tills de mjuknar något.
Häll över kokosmjölken, som du blandat med soja, och låt allt puttra utan lock i cirka 5 minuter. Detta reducerar såsen och koncentrerar smakerna.
Servera den smakrika kycklingen med den krämiga såsen, de mjuka persikorna och den krispiga purjolöken. Komplettera med fluffigt ris och sockerärter för en komplett och balanserad måltid.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Lyft din kycklingrätt till nya höjder med denna exotiska kombination av krämig kokosmjölk och söt persika. Denna rätt är inte bara en fröjd för ögat med sina varma färger, utan också en smakexplosion som är både enkel att tillaga och full av karaktär. Perfekt för en snabb och smakrik vardagsmiddag!
