Låt smaklökarna dansa med denna färgstarka rätt! Saftig kyckling möter sötrostad potatis och en krämig avokadosallad, allt ackompanjerat av en svalkande vitlöksyoghurt med en hint av chili. En måltid som bjuder på både textur och smakdjup.
Willys· 25 kr/portion
Handla ingredienser
11 av 11 matchade
Värm ugnen till 225 grader.
Skrubba sötpotatisen och dela den i klyftor. Blanda dem i en skål med olja, salt och peppar.
Sprid ut sötpotatisen på en bakplåt och rosta i ugnen i ungefär 25 minuter. Tillsätt majsen till plåten efter halva tiden.
Blanda pressad vitlök, finhackad chili och limesaft i yoghurten. Krydda med salt och peppar efter smak.
Hetta upp smör i en stekpanna och stek kycklingen i cirka 10 minuter, eller tills den når en innertemperatur på 72°C. Vänd kycklingen då och då under stekningen. Krydda med salt och peppar.
Dela, kärna ur och tärna avokadon. Halvera tomaterna och skär salladen i mindre bitar. Blanda alla ingredienser till avokadosalladen i en skål.
Servera den stekta kycklingen tillsammans med den rostade sötpotatisen, majsen, avokadosalladen och en generös klick vitlöksyoghurt.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Låt smaklökarna dansa med denna färgstarka rätt! Saftig kyckling möter sötrostad potatis och en krämig avokadosallad, allt ackompanjerat av en svalkande vitlöksyoghurt med en hint av chili. En måltid som bjuder på både textur och smakdjup.
