Fräscht recept på ugnsstekt kyckling med tomatsallad, avokadoröra och rostad potatis som fungerar lika bra på fest som till vardags! Smaksättare som soja, sweet chilisås, vitlök och persilja ger rätten fin karaktär. Smaklig måltid!
Coop· 15 kr/portion
Handla ingredienser
11 av 11 matchade
Sätt ugnen på 225˚C och sätt in en långpanna.
Tvätta och skär potatisen i bitar. Lägg potatisen i en bunke och ringla över oljan. Krydda med salt och peppar och blanda om.
Lägg kycklingen i en bunke. Häll över sweet chilisås, soja och pressa i vitlöken. Krydda med salt och peppar och blanda väl. Lägg kycklingen på ena halvan i den förvärmda långpannan och potatisen på den andra halvan. Stek mitt i ugnen ca 35-40 minuter, eller tills potatisen är klar och kycklingen har en innertemperatur på 82°C, inne vid benet.
Tomatsallad: Skär tomaterna i halvor och skala och hacka löken. Blanda tomater och lök med olivolja och vinäger. Hacka persiljan och blanda ner den. Krydda med salt och peppar.
Avokadoröra: Dela, kärna och gröp ur avokadorna, mixa (eller mosa med en gaffel) dem tillsammans med crème fraiche. Smaka av med salt och peppar.
Servera kycklingen med tomatsallad, avokadoröra och rostad potatis.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Fräscht recept på ugnsstekt kyckling med tomatsallad, avokadoröra och rostad potatis som fungerar lika bra på fest som till vardags! Smaksättare som soja, sweet chilisås, vitlök och persilja ger rätten fin karaktär. Smaklig måltid!
