Låt dig förföras av denna ljuvliga ugnsbakade kycklingrätt, där syrliga citrustoner möter kryddig svartpeppar. En hel kyckling får sällskap av mjuk och söt spetskål som karamelliseras i ugnen tillsammans med citron. Servera med en krämig, kall sås för en komplett smakupplevelse.
Handla ingredienser
8 av 10 matchade
Värm ugnen till 200 grader.
Förbered kycklingen genom att noggrant tvätta och borsta en citron. Gnid sedan in kycklingen med salt, grovmalen svartpeppar och rivet citronskal.
Dela spetskålen i klyftor. Lägg dem tillsammans med citronhalvor i en ugnsfast form. Krydda med salt och peppar och fördela smörklickar över kålen.
Hetta upp olja i en stekpanna på hög värme. Bryn kycklingen i pannan cirka 3 minuter per sida, tills den fått fin färg.
Placera den brynta kycklingen i ugnsformen med spetskålen och citronerna. Baka i ugnen i ungefär 15 minuter, eller tills kycklingens innertemperatur når 72°C och kålen är mjuk och fått färg.
Under tiden kycklingen är i ugnen, blanda samman alla ingredienser till den kalla såsen i en separat skål.
Servera den ugnsbakade kycklingen tillsammans med den karamelliserade spetskålen, de bakade citronerna och den kalla såsen.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Låt dig förföras av denna ljuvliga ugnsbakade kycklingrätt, där syrliga citrustoner möter kryddig svartpeppar. En hel kyckling får sällskap av mjuk och söt spetskål som karamelliseras i ugnen tillsammans med citron. Servera med en krämig, kall sås för en komplett smakupplevelse.
