En klassiker i det asiatiska köket. Jordnötssåsen gör du snabbt och enkelt med få ingredienser som mot slutet mixas. Kocktips: blir den för tjock, tillsätt lite vatten till önskad konsistens.
Handla ingredienser
13 av 15 matchade
Jordnötssås: Skala och skiva lök och vitlök. Skala och riv ingefäran.
Fräs hälften av rödlöken (spara resten av löken till grönsakerna) och vitlök någon minut i oljan i en kastrull. Tillsätt curryn och fräs ytterligare någon minut. Blanda ner kokosmjölk, ingefära, sambal oelek, soja, socker och jordnötter.
Låt koka ca 5 minuter och mixa sedan till en grov kräm. Späd eventuellt med vatten till en såsig konsistens.
Koka riset enligt anvisning på förpackningen.
Kyckling: Skiva kycklingen och stek den i oljan i en stekpanna. Salta och peppra och vänd ner den i den varma jordnötssåsen och låt sjuda någon minut.
Grönsaker: Ansa och skiva sellerin tunt och blanda med groddarna och resten av rödlöken.
Servera kycklingen med ris och grönsaker.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
En klassiker i det asiatiska köket. Jordnötssåsen gör du snabbt och enkelt med få ingredienser som mot slutet mixas. Kocktips: blir den för tjock, tillsätt lite vatten till önskad konsistens.