Ge din middag ett spektakulärt inslag från exotiska Asien! Du kokar kycklingen i kokosmjölk och låter den suga åt sig saliga och heta smaker från bland annat grön curry, fisksås, farinsocker och koriander.
ICA· 39 kr/portion
Handla ingredienser
8 av 10 matchade
Strimla kycklingfilén. Skala och hacka vitlöksklyftorna. Skär auberginen i bitar.
Fräs currypaste i rapsolja 1 minut. Tillsätt kycklingen och låt bryna 2 minuter. Tillsätt aubergine och vitlök och fräs ytterligare någon minut.
Häll på kokosmjölk, asiatisk fisksås och farinsocker och låt koka 5 minuter, eller tills kycklingen är färdig.
Smaka av med färskpressad limejuice. Strö hackad koriander eller thai-basilika över och servera med ris.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Ge din middag ett spektakulärt inslag från exotiska Asien! Du kokar kycklingen i kokosmjölk och låter den suga åt sig saliga och heta smaker från bland annat grön curry, fisksås, farinsocker och koriander.
