Prisdatamatspar.se
Hostat iStockholm (eu-north-1)
ComplianceGDPR · EU-data
Open dataOberoende prisjämförelse
Byggd medi Sverige
Denna rustika sallad kombinerar den mjuka, nötiga smaken av kvarngryn med sötman från ugnsrostade rotfrukter. En fräsch rödlöksdressing balanserar smakerna och ger en härlig syrlighet. Perfekt som en mättande måltid eller som ett smakrikt tillbehör.
Handla ingredienser
11 av 18 matchade
Börja med att tina sojabönorna, om du använder frysta.
Värm ugnen till 225°C och placera en plåt inuti för att förvärma den.
Skala och skär morötter, palsternacka och gulbetor i jämnstora bitar, ungefär 2 cm stora.
Blanda rotfrukterna med olivolja, salt och peppar. Sprid ut dem på den heta plåten och rosta i mitten av ugnen i cirka 25 minuter, eller tills de är mjuka och fått fin färg.
Koka kvarngrynen enligt anvisningarna på förpackningen, men tillsätt en buljongtärning i vattnet för extra smak.
Finhacka rödlöken. Koka upp den hackade löken med vinäger i en liten kastrull. Blanda sedan lökvinägern med olja och smaka av med salt och peppar för att skapa dressingen.
Ansa fänkålen och skiva den tunt, använd gärna en mandolin för att få riktigt tunna skivor.
Blanda de tinade sojabönorna, de rostade rotfrukterna, de kokta kvarngrynen och den skivade fänkålen i en stor skål. Smaka av med salt och peppar.
Servera salladen med rödlöksdressingen. Den kan avnjutas både ljummen eller kall, beroende på vad du föredrar.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Denna rustika sallad kombinerar den mjuka, nötiga smaken av kvarngryn med sötman från ugnsrostade rotfrukter. En fräsch rödlöksdressing balanserar smakerna och ger en härlig syrlighet. Perfekt som en mättande måltid eller som ett smakrikt tillbehör.