Kusin Jansson är en förenklad variant av Jansson frestelse där potatisen skivas tunt istället för att skäras i stickor. Lika goda smaker men lite enklare och lite snabbare att tillaga. Gör gärna ansjovisfrestelsen i små portionsformar för var och en.
Handla ingredienser
6 av 8 matchade
Sätt ugnen på 175˚C.
Skala och skiva potatisen tunt. Ansa, skölj och skiva purjolöken tunt. Fräs den i matfettet i en stekpanna.
Varva potatis, purjolök och ansjovis (spar ansjovisspadet) i en smord ugnssäker form (eller flera små formar). Börja och sluta med potatisen. Koka upp grädden och mjölken.
Häll på gräddmjölken och allt ansjovisspad. Strö på ströbröd och klicka över matfettet.
Grädda i nedre delen av ugnen 1 1/2-2 timmar. Om den börjar få för mycket färg, täck med aluminiumfolie.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Kusin Jansson är en förenklad variant av Jansson frestelse där potatisen skivas tunt istället för att skäras i stickor. Lika goda smaker men lite enklare och lite snabbare att tillaga. Gör gärna ansjovisfrestelsen i små portionsformar för var och en.
