En matig och god sallad där de kryddstekta räkorna tillsammans med mangosalladen är en utomordentligt god kombination. Lök steks mjuk ihop med kryddor som paprikapulver, cayennepeppar och oregano innan räkorna vänds ned. Avnjut ihop med den fräscha salladen och nykokt ris.
ICA· 33 kr/portionHandla ingredienser
13 av 13 matchade
Koka riset enligt anvisningen på förpackningen.
Mangosallad: Dela mangon och skär bort köttet från kärnan. Skär fruktköttet försiktigt i tärningar inuti skalet och gröp sedan ut tärningarna med en sked.
Skiva salladsärterna. Skala och tärna gurka. Dela, kärna ur och finhacka chili. Skölj limen, riv skalet och pressa ur saften.
Blanda limesaft och -skal med honung och olivolja till en dressing. Smaka av med salt och peppar.
Hacka gräslök och blanda med grönsaker och dressing.
Räkor: Låt räkorna rinna av. Skala och skiva löken. Stek löken mjuk i olja med kryddorna i en stekpanna. Vänd ner räkorna och låt det bli varmt.
Servera räkorna med mangosallad och ris.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
En matig och god sallad där de kryddstekta räkorna tillsammans med mangosalladen är en utomordentligt god kombination. Lök steks mjuk ihop med kryddor som paprikapulver, cayennepeppar och oregano innan räkorna vänds ned. Avnjut ihop med den fräscha salladen och nykokt ris.
