Denna rätt tillagar sig till stor del själv i ugnen vilket är perfekt en hektisk vardag. Rosta smakrika rotsaker i ugnen och även kycklinglåren efter att de brynts snabbt i en panna. Sväng ihop en krämig avokadoröra med smetana, vitlök och lime som du sedan serverar till. Smaklig spis!
Handla ingredienser
11 av 11 matchade
Sätt ugnen på 225˚C, gärna på varmluft.
Tvätta och skär palsternackorna och rotsellerin i små klyftor. Blanda med oljan och krydda med salt och peppar.
Häll ut rotfrukterna och sötpotatisen på en plåt och sätt in i övre delen av ugnen tills rotfrukterna är mjuka, ca 30 minuter.
Kyckling: Bryn kycklingen på båda sidor i oljan i en stekpanna och lägg dem i en ugnssäker form. Krydda med kryddorna samt salt och peppar. Sätt in formen i nedre delen av ugnen under plåten med grönsakerna. Stek tills kycklingens innertemperatur är 82˚C, ca 20 minuter.
Avokadoröra: Dela, kärna ur och gröp ur samt mosa avokadorna med smetana. Pressa i vitlöken. Smaka av med salt och peppar och saft av limen.
Till servering: Skär salladen i bitar.
Servera kycklingen med sötpotatis, rotfrukter, avokadoröra och sallad.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
Denna rätt tillagar sig till stor del själv i ugnen vilket är perfekt en hektisk vardag. Rosta smakrika rotsaker i ugnen och även kycklinglåren efter att de brynts snabbt i en panna. Sväng ihop en krämig avokadoröra med smetana, vitlök och lime som du sedan serverar till. Smaklig spis!
