I detta recept får du avnjuta en kryddstekt biff med en spännande grönärtgucamole. Gucamolen består av kokta ärter som mixats med olivolja och smasatts med lök, vitlök, paprika och pressad lime. Ett utomordentligt tillbehör till den kryddiga ryggbiffen. Välkommen till bords!
ICA· 39 kr/portion
Handla ingredienser
12 av 12 matchade
Koka riset enligt anvisningen på förpackningen.
Grönärtguacamole: Koka upp vatten i en kastrull och lägg i ärterna och låt dem koka 2 minuter. Låt dem rinna av.
Mixa ärterna med olivoljan till en grov puré i en matberedare eller med en stavmixer.
Skala, hacka lök och vitlök.
Dela, kärna ur och skär paprikan och avokadokött i små tärningar. Blanda lök, paprika- och avokadotärningar med ärtpurén. Smaka av med pressad lime, salt och peppar.
Biff: Bryn köttet i olja i en het stekpanna. Blanda sojan med vattnet och kryddorna. Vänd ner sojablandningen i pannan och låt koka ihop något.
Tillbehör: Skär romansalladen i bitar.
Servera ryggbiffen med riset, grönärtguacamole och sallad.
Aktivera din position för att hitta billigaste priser inom 10 km
Se bästa priser i butiker nära dig
Dela eller spara
Om receptet
I detta recept får du avnjuta en kryddstekt biff med en spännande grönärtgucamole. Gucamolen består av kokta ärter som mixats med olivolja och smasatts med lök, vitlök, paprika och pressad lime. Ett utomordentligt tillbehör till den kryddiga ryggbiffen. Välkommen till bords!
